Recetas

Diego Gallegos

PROYECTO GASTRONÓMICO

El origen de una identidad
gastronómica

Un proyecto para definir, estructurar y poner en valor la identidad gastronómica de Benalmádena como motor cultural, social y turístico del municipio.

El proyecto Benalmádena Apetece nace con el objetivo de crear una identidad gastronómica singular, reconocible y atractiva para el municipio. Impulsado por el Ayuntamiento de Benalmádena con el apoyo de la Asociación de Comerciantes y Empresarios (ACEB), se desarrolla a través de un proceso participativo que ha reunido a chefs, hosteleros, asociaciones culturales y agentes económicos locales para reflexionar sobre el presente y el futuro de la gastronomía del municipio.

Memorias de mar y tierra:
el documental

Un recorrido audiovisual por las recetas, historias y recuerdos que han dado forma a la gastronomía de Benalmádena.